Thema update: supermarkten
Supermarktformules zullen de komende jaren uit een ander vaatje moeten tappen. Locatie en de laagste prijs zijn inmiddels niet meer de enige key-factoren voor de food retail. De marktomstandigheden veranderen door online aanbod, nieuwe aanbieders, veranderend consumentengedrag en andere verdienmodellen. Neveninkomsten, door bijvoorbeeld de verkoop van big data, gaan hierbij een grote rol spelen.
Lees de “thema-update: supermarkten” van de Rabobank over de huidige en toekomstige ontwikkelingen.